Pour l’été on vous a préparé un planning allégé de cours de cuisine et de cours d’œnologie à Essor Anglet. Pensez vite à réserver, les places sont limitées !
(Tarifs : 30 € par cours et par personne). Continue reading
œnologie Pays Basque
Pourquoi ranger ses bouteilles de vin dans un rack à vin ?
Une bouteille de vin conservée debout voit son bouchon de liège s’assécher. Avec le temps, le bouchon se rétracte, des alvéoles se créent et l’air passe alors à travers… oxydant alors le vin.
Ranger ses bouteilles dans un rack à vin permet de les coucher. Le bouchon reste ainsi humidifié par son contact avec le vin ! Continue reading
Le vendredi, c’est oenologie
Pour la troisième édition de La Cave du Vendredi à Essor Anglet, Damien Authier de l’Artnoa vous fera découvrir ce vendredi 4 octobre le Grenache, avec la découverte du cépage de Châteauneuf du Pape au Priorat. Continue reading