Après la recette du velouté de topinambours, on vous propose cette semaine de faire le point sur quelques uns des légumes oubliés, ou vieux légumes, histoire de se les remettre en mémoire et de ne vraiment plus les oublier légumes oubliés ! A cuisiner ensemble en cocotte ou en soupe, ou séparément, au gré de vos humeurs !

Passés de mode ces vieux légumes ? Pas si sûr… Continue reading →